englischer Name: Ingwer-Extrakt

Botanischer Name: Zingiber officinale

Einführung

Ginger Co2 oleoresin von superkritischen Fluidextraktion von Zingiber officinale erhalten und es ist weit verbreitet in den bereichen Gesundheit Produkte als entzündungshemmende und Antioxidationsmittel used. Es wird in Lebensmitteln eingesetzt, WENN hohe Schärfe erforderlich Wir ist, und es bietet Entlastung für Übelkeit und Verdauungsstörungen. Es ist rötlich-braune Ölige ende Flüssigkeit mit charakteristischem Geruch und der für sterben Extraktion oleoresin used Teil der Rhizom ist. Ginger ist sterben U-Bahn-Stamm oder Rhizom der Pflanze namens Zingiber officinale und weithin als Medizin used in der Asiatischen, Indischen und arabischen Kräutertradition seit alten Zeiten. Es ist weit verbreitet, um sterben Verdauung und treatment von Magenverstimmung in China und es wird Auch zur treatment von Durchfall und Übelkeit für mehr als 2000 JAHREN used.

Beliebte Kuchen Spice
Ginger hat von den alten Zeiten in Gebrauch gewesen zu Arthritis, Koliken, Durchfall und Herzproblemen helfen zu behandeln. Ingwer is also sehr beliebt als Küchengewürz in der Welt und Ganzen ist zur treatment von Erkältung, Grippe, Kopfschmerzen und Schmerzhafte Menstruation weit verbreitet. Es ist seit mehr als 4000 jahren im Gebrauch als Gewürz, und es is a Pflanze, sterben in fruchtbaren, tropischen und Feuchten Boden wächst. Ginger ist gebürtiger Asien und Wird von Vielen professionellen herbalists empfohlen zur Vorbeugung und treatment von Übelkeit und erbrechen bei Reisekrankheit Verbunden, der Schwangerschaft und nach der Chemotherapie wirkungen. Treatment von Leichten Magenverstimmung und Studien Haben gezeigt Es is also für sterben, used that Ingwer Knieschmerzen bei Patienten mit Arthrose zu verringern.

Flavouring-Agenten
Ginger Co2 oleoresin ist sehr gut für Knieschmerzen und Studien Haben that Aber sterben Menschen auf blutverdünnende Medikamente genannt Antikoagulantien und Menschen Nachgewiesen, sterben Gefahr von Blutungen Sind, sollten den Arzt konsultieren, Bevor Ingwer Produkte nehmen. Ginger Co2 oleoresin Hut weitverbreitete verwendung als Aromastoff in Lebensmitteln, Getränken und medikamenten. Die verwendung von Oleoresinen über Natürliche Gewürze ist wegen der Vorteile Oleoresinen über Gewürze halten sterben. Oleoresine Haben Wirtschaft im Einsatz erhöht and a Einheitliche Geschmack und KONZENTRATION zur verfügung stellen und es nicht Eine mikrobielle Kontamination Hut.
Ersatz von organischen Lösungsmitteln Wie Hexan, Ethylacetat Der und chlorierte Kohlenwasserstoffe mit sanften Lösungsmittel Wie überkritischem CO2 ist beliebt wegen der Umweltsicht. Ingweröl ist warm, würzig und anregend, Aber mit stechendem Geruch. Ingwer kommt aus der Zingiberaceae Pflanzenfamilie und ist mehrjährige Pflanze, sterben bis zu drei bis vier Meter hoch wächst stirbt. Die Pflanzen Haben schmale Speer geformt Blättern und weißen und gelben Blumen mit kleinen knolligen Rhizome mit dicken und Dunnen Braunen Haut. Das Fleisch der Wurzel in abhängigkeit von der Varietät der Pflanze weiß, rot oder gelb sein.

Geschichte
Ingwer Hut Eine Erwähnung in sogar das 4. Jahrhundert vor Christus Indischen Sanskrit klassisch Der Mahabharatha. Nach Vielen JAHREN ist Ingwer sagte zu DM Römischen Reich gerechnet wurden exportiert und in Europa Dann von den arabischen Handlern gehandelt. Ingwer is also in Süßigkeiten Damals und heute und in der 13. und 14. Jahrhundert zusammen mit schwarzem Pfeffer used, Ingwer würde auch populär gehandelt Würze. Die Geschichte sagt, Dass ein Pfund Ingwer für ein Schaf gehandelt Werden könnten.